田螺，这是很多人都喜欢吃的，美味得不要不要的。吃田螺可以喝红酒吗?怎么保存?
吃田螺可以喝红酒吗：
1、可以，法国有一道名菜就是和田螺很相似的法式焗蜗牛，配上红酒味道很好。
2、能。吃法国蜗牛配的就是红酒。螺蛳在各方面都不逊于法国蜗牛，当然能配红酒。不过，配高粱酒还是最理想。
3、能同吃，田螺与葡萄酒搭配，有除温解毒、清热利尿的功效，对痔疮、脱肛、子宫脱垂、胃酸过多有较好的辅助疗效。
田螺怎么保存：
有水的话，可以将水温下降到8—9℃时，令田螺开始冬眠。保持水深10—15厘米。一般每3—4天交换一次水，以保持适当的含氧量。
田螺的饮食禁忌：
田螺与香瓜相克:同食有损肠胃.从食物药性方面分析,田螺大寒,香瓜冷利,并有轻度导泻作用,二者皆属凉性,二者同食有损肠胃.所以,食田螺后不宜马上吃香瓜,更不宜同食.
田螺与木耳相克:不利于消化,另一种说法是会中毒.木耳性味甘平,除含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物元素(钙、铁、磷)之外,还含有磷脂、植物胶质等营养成分.这些类脂质及胶质,与田螺中的一些生物活性物质起不良反应,从食物药性上来说,寒性的田螺,遇到滑利的木耳,不利于消化.
田螺与冰制品相克:导致消化不良或腹泻.冰制品能降低人的肠胃温度,削弱消化功能,田螺性寒,食用田螺后如饮冰水,或食用冰制品,都可能导致消化不良或腹泻.
田螺与牛肉相克:不易消化,会引起腹胀
田螺与蚕豆相克:同食会肠绞痛
田螺与蛤相克:同食会中毒
田螺与面相克:同食会引起腹痛、呕吐
田螺与玉米相克:同食容易中毒
螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻.
好了，关于田螺就介绍到这里了，小伙伴们都明白了吧。
川公网安备 51140202000116号
