鸡脆骨是很多人都吃过的额，吃法也是多种多样，那么鸡脆骨价格多少钱一斤 ?是哪个部位?
鸡脆骨价格多少钱一斤 ：
鸡脆骨很多超市没有卖的，附近有一家超市常年却有，有时10元一斤，有时11元一斤，价格不算贵，做出来味道却非常好。做成这种香辣的可冷藏保存两三天不变质。
鸡脆骨它以其独特的口感而倍受食客青睐。可以补钙,增加骨密度。除此之外还含有胶原蛋白,这是一种很好的营养物质,科学家研究发现,胶原蛋白具有延缓衰老、美容和抗癌的作用。
鸡脆骨是哪个部位：
通常指的是鸡脚掌(除开脚趾)踩在地上的那一小块(拇指大)，称为掌中宝，或鸡脆，好吃且也金贵，因为一只鸡正宗的掌中宝只有两小块，所以，经营的商家为了吸引顾客还能赚取更多的钱，就在鸡身上发掘出其它相似的东西，即，把鸡的每一个关节相连接的部位都取下来，混在一起做，这样就有一定的数量了，当然，成本也就相对低了很多，钱也就赚的更多了。
蒜香鸡脆骨、双椒鸡脆骨、麻辣鸡脆骨、酸菜鸡脆骨、泡椒鸡脆骨等。对于不同的鸡脆骨菜肴，往往需要采取不同的腌制方法(也有把鸡脆骨放入加有红曲米和香料的卤水锅中卤制成半成品的)，方能达到独特的成菜效果。而且口感清脆，和人口味，颇受很多人青睐。
好了，小伙伴知道鸡脆骨的价格了吧。
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