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鸡蛋为什么会长斑点 还能吃吗

编辑:小雨 来源:网络 标签:鸡蛋 饮食健康 

鸡蛋在不同的环境下都是需要好好保存的,不然就会变质,那么鸡蛋为什么会长斑点?鸡蛋长斑点还能吃吗?

鸡蛋的外壳就能看出很多事情,比如长斑点,那么鸡蛋为什么会长斑点?鸡蛋长斑点还能吃吗?

鸡蛋为什么会长斑点 :

鸡蛋上的褐色斑点应该是鸡有输卵管炎,一般情况下是鸡产蛋时期过长,褐色斑点是血点,输卵管出血的遗留物。

鸡蛋长斑点还能吃吗:

一般建议鸡蛋长斑了就不要吃了。

当鸡蛋上长出斑点来了,就说明这个鸡蛋放久了,或者已经感染了细菌和病菌,特别是感染了具有致病性质的沙门氏菌,食用后可能导致人体出现食物中毒、上吐下泻的症状,所以鸡蛋长斑是不能食用的。

鸡蛋长了“雀斑”,很多人并不为意,但是这极有可能是下蛋的鸡本身就患有输卵管炎症,最后感染了沙门氏菌以及大肠杆菌等病菌。另外在常温下,鸡蛋最多能够保质15天左右。这种长有斑点的鸡蛋,虽然并没有明显的腐败现象,但是本身鸡蛋的质量已经大大下降,已经不新鲜了。一些售卖鸡蛋的小贩,却依然会售卖给消费者。当鸡蛋质量下降、储存时间过久,细菌就会进入蛋壳细孔,从而导致大量斑点出现。

吃完鸡蛋后出现高烧呕吐、肢体抽搐等不良反应,可能是吃了带有沙门氏菌的鸡蛋。鸡蛋上长了斑点,通常这种鸡蛋已经感染了细菌和病菌和大量的沙门氏菌,是不能够食用的。

好了,小伙伴们你们都了解清楚了吧,长了斑点的鸡蛋不能吃。