排骨是大部分都吃过的食物，也是非常有有营养的食物，那么排骨有臭味还能吃吗以及怎么去除?
排骨有臭味还能吃吗：
放姜和大蒜一起煮，压下味。如果实在臭的不行，就只能扔了。
排骨，指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，可以食用。
排骨有臭味怎么去除：
排骨储存不当，就容易出现变质及异味，如果排骨放置时间不长，出现一点异味，建议处理方法如下：
把排骨切段，在开水锅里焯一下，并滤干水分。
锅里重新注入清水，加入料酒、姜片、葱段、几滴醋。
水开后，把滤干水分的排骨倒入锅里，煮半小时。
再次把排骨捞起来，滤干水分，就没有异味了。
好了，小伙伴们你们都了解清楚了吧，知道排骨是变质臭就不能吃哦。
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