鸽子蛋和一般的鸡蛋以及鹌鹑蛋一般，都是可以食用的，并且做法吃法也是非常多，那么就去了解下，鸽子蛋煮多久才能熟 ?鸽子蛋可以空腹吃吗?
鸽子蛋煮多久才能熟 ：
正确的煮法:鸽蛋于冷水下锅,慢火升温,沸腾后微火煮3分钟。停火后再浸泡5分钟,这样煮出来的蛋清嫩,蛋黄也凝固了。
鸽蛋含有优质的蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分，亦有改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性，增加颜面部红润(改善血液循环、增加血色素)等功能。鸽蛋丰富营养，常吃可预防儿童麻疹。
鸽子蛋可以空腹吃吗：
都可以
虽然平时大家很少吃价格高的鸽子蛋，但如果家里有孕产妇、老年人，很多人就会买来给他们吃。这是因为鸽子蛋的营养成分非常丰富，有很高的营养价值。鸽子蛋中含有大量优质蛋白质及少量脂肪及糖分，磷脂、维生素等营养成分，易于消化吸收，改善血液循环、调理失眠等功能。
鸽子蛋含有丰富的优质蛋白、卵磷脂、铁、钙以及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D等营养成分。虽然鸽子蛋的蛋白质和脂肪含量低于鸡蛋，但铁和钙的含量却远超鸡蛋，有很高的营养价值。对于鸽子蛋的营养价值，中医学认为，鸽子蛋除可大补外，还能解小儿痘毒。小儿在生水痘期间，每日吃上两个鸽子蛋，连续五天后即可见效。而现代医学认为，鸽子蛋有改善皮肤细胞活力、增加皮肤活性、改善血液循环、清热解毒的作用。
好了，小伙伴们你们都知道了吧鸽子蛋是煮3-5分钟就好了。
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