鹌鹑蛋有时候并不是一个颜色，除了自己的斑点，还是可能会变色，那么鹌鹑蛋变黑是怎么回事？鹌鹑蛋煮熟后有黑块能吃吗？
鹌鹑蛋是很有营养价值的食物，也是不少人都喜欢的美食，那么就去了解下鹌鹑蛋变黑是怎么回事以及煮熟后有黑块能吃吗?
鹌鹑蛋变黑是怎么回事：
有观点认为这是一种保护色。
有科学家进行实验表明，绝大多数母鹌鹑选择的产卵地点，其底色与它们的蛋表面的斑点相匹配。把蛋产在环境颜色与之相接近的地方，使其与周围环境融为一体，就难以被捕食者察觉。另一方面，蛋的表面斑点很少的鹌鹑，就会选择颜色较浅的背景去下蛋，以此来匹配它们的蛋的整体的主要颜色，以逃避敌害。
鹌鹑蛋煮熟后有黑块能吃吗：
俗称受精卵,可以吃的。鸡蛋其实就是一个胚胎,蛋黄和蛋清只是提供给小鸡孵化的营养,你看到的那些东西估计是小鸡的雏形。
但是鹌鹑蛋里面变黑肯定不能吃!这是鸡蛋变质的表现。鸡蛋不变黑也会存在变质,变黑说明细菌已经很多了。 当然,如果是毛鸡蛋的话,要看情况,是不是腐败造成的。
好了，小伙伴们你们都了解清楚了吧，知道煮熟后有黑块是能吃的哦。
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