鸡油，一般喂到比较好的鸡都是有鸡油的，是比较肥的，鸡油可以炒菜吃吗?吃鸡油的坏处有哪些：
鸡油可以炒菜吃吗：
鸡油可食用或炒菜，对人体无害。不过，世界卫生组织建议市民每天食用油摄入不要超过25毫升，鸡油或猪油都不可吃得太多,鸡油属动物油，动物油热量高、胆固醇高，故老年人、肥胖和心脑血管病患者都不宜食用。一般人食用动物油也不要过量。
一般属于动物油可以吃一些但别多吃会有胆固醇高的情况。动物油类含脂肪多，胆固醇高，尽量不用或少用。在烹调上，鸡油是用来最后给菜品提亮度的，本身脂肪含量比较多，并且鸡油有一种特殊味道，在家里尽量不要单独做菜，可以用鸡油炒米饭，但是要放酱油，避免太腻。
吃鸡油的坏处：
鸡油虽然鲜美但几乎没有营养。鸡油的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，吃多了会导致身体肥胖。鸡油中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，长期食用易导致身体亚健康。
另外某些不法商贩在鸡饲料中添加激素，导致鸡油中激素残留，也会影响人体健康。
孕妇食用了含有激素的鸡油，会导致回奶、过度肥胖;未成年人还会导致性早熟。
鸡油是可以炒菜吃的，不过不要多吃比较好。
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