鲨鱼干，这是很多人都是喜欢吃的，是美味到不要不要的，这个鲨鱼干怎么洗干净?鲨鱼干适合哪些人吃：
鲨鱼干怎么洗干净：
买回来的鲨鱼干，一般是不能马上做来吃的，需要先用清水泡一天左右的时间，泡开，并且把里面的脏东西也都泡出来，同时也能去除咸味。期间要多次换水。
在清洗鲨鱼的时候，要用小刀刮鱼皮，把上面粒粒全部刮掉，或者直接将整块鱼皮剥下来(如果可以的话)，然后再进行烹饪，这样会比较好。
鲨鱼干适合哪些人吃：
鲨鱼肉其实也算不上什么特殊的食物，要说特殊，顶多就是餐桌上比较少见而已。其实鲨鱼肉大部分人都可以食用，尤其适合患有心血管疾病、癌症、免疫性疾病的人适合食用。
如果是风湿性关节炎、干癣、红斑性狼疮患者，也因经常吃鲨鱼肉，可以起到缓解病症的作用。
因鱼翅中含有丰富的胶原蛋白，故女性朋友们可以多吃，可起到滋阴养颜的作用。
值得一提的是，孕妇、儿童和青少年等也应该适当吃一些鲨鱼肉，能够有起到增强体质、促进发育、健脑益智的作用。
鲨鱼干洗干净的方法就介绍到这里了，但是鲨鱼干不是所有人都是可以吃的。
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