雪燕，这是非常珍贵的一种食材，所以一定要好好保存。雪燕怎么泡发?雪燕怎么保存可以放冰箱吗?
雪燕怎么泡发：
1、准备雪燕5克，哇哈哈矿泉水一瓶
2、泡发雪燕最好用哇哈哈矿泉水，它的酸碱程度比较适合泡发雪燕，将谁倒满一碗，保证雪燕都被水没过
3、雪燕需要泡发20小时以上，期间多次换水，挑清杂质，最好换3次水以上
4、泡发号的雪燕，特别饿晶莹剔透，并且用哇哈哈矿泉水泡发雪燕炖的时候也不是那么容易炖碎
注意事项：如果感觉雪燕杂质挑不干净，就换水的时候挑，这样比较容易挑的
雪燕怎么保存可以放冰箱吗：
干燥的雪燕常温储存即可，但是要注意防潮，太潮了容易软掉发霉。正常情况下放2年都没有问题的，如果怕潮掉可以放冰箱冷藏。
泡发后的雪燕可以放冰箱保存，用保鲜膜封严放冰箱。
好了，关于雪燕泡发的介绍就到这里，泡发后的雪燕是可以放冰箱保存的。
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