健康厨房 食材选购 烹饪技巧
主页 > 生活 > 美食 > 健康厨房>烹饪技巧

牛奶打开后怎么处理 开封后能放几天

编辑:小敏 来源:网络 标签:牛奶 饮食安全 

牛奶,这是生活中必须要有的,这个牛奶是可以补充人类身体的蛋白质的,牛奶打开后怎么处理?牛奶开封后能放几天?

牛奶,这是很多人都是喜欢喝的,能补充人体需要的蛋白质,牛奶打开后怎么处理?牛奶开封后能放几天:

牛奶打开后怎么处理:

1、冰箱保存

牛奶在打开之后需尽快饮用,没有喝完的也不能常温下存放,需尽快的放进冰箱中,冰箱的低温能减缓纯牛奶的变质,能保存1~3天左右。

2、加热处理

没有喝完的牛奶也可加热处理,加热的牛奶中的菌类会被杀灭或失活,延缓牛奶的变质,就算是直接放在常温下也能存放3~4个小时。

牛奶开封后能放几天:

不同灭菌方式生产的奶,开封后能保存的时长不一样。

以鲜奶为例,冷藏温度一般以2℃~6℃为佳,具体可以参考包装盒上的说明。开封后的鲜奶在冰箱中一般只能保存标准保质期的四分之一左右,也就是一到两天。常温牛奶开封后,冷藏保存的时限稍微长一些,但最好也要在3~5天内饮用完。

就算及时把牛奶放入了冰箱,也不意味着它能长生不坏,毕竟连没开封的牛奶都有保质期。

在冰箱内的低温环境中,绝大多数的细菌生长速度会减慢,但有些低温菌却能正常增长繁殖。这类适冷菌能在0-7℃的环境中生长,并在7-10天产生可见菌落的微生物。如果食用了这类细菌污染过的牛奶,会引起肠道疾病,一般临床表现为拉肚子,重者还会食物性中毒。

因此,对于开封后的牛奶,小编最后的忠告是:一定要尽快饮用。

牛奶要是打开了要注意保存,要不然很快就变质了。