科罗娜啤酒价格多少钱一瓶为什么要放柠檬

很多人对科罗娜啤酒印象深刻是因为看过《速度与激情》，里面喝的啤酒就是科罗娜，那么科罗娜啤酒价格多少钱一瓶?科罗娜啤酒为什么要放柠檬?

科罗娜啤酒价格多少钱一瓶：

每个地方的啤酒价格都不是太一样，看生意人怎么去操作的，一般就是十五块左右，唯一能说的就是喝科罗娜时，里面放一点柠檬，味道会很好。

超市一般二十几块一瓶，有好多口味的呢。

科罗娜啤酒为什么要放柠檬：

通常是加青檬(lime )，因为青檬的香气更浓烈。通常的做法是取一瓣带皮青檬嵌入瓶口固定住，倒啤酒的时候让啤酒流过青檬，这个是科洛娜官方推荐做法。

这样做是因为科洛娜用的是无色玻璃瓶。要用青檬的气味盖住啤酒某些成份光化学反应后产生的臭味。

啤酒特色苦味的源头是啤酒花里的阿尔法酸系列类化合物。在酿造过程中，阿尔法酸转化为异阿尔法酸，提供了特有的苦味。但是异阿尔法酸怕光，波长350nm(紫外)至500nm(蓝色偏绿)的电磁波可以让它光解，光解产物在麦芽里的维生素B12的催化下和麦芽里蛋白质中的含硫氨基酸反应，会生成3-甲基-2-丁烯基-1-硫醇(3-MBT)。

现代某些大酿造商改变了传统工艺，不往麦芽汁里加啤酒花，而是事先把阿尔法酸从啤酒花里提取出来，通过化学方法还原成对光稳定的一些异阿尔法酸衍生物，再把这些衍生物加到正在发酵的麦芽汁里，同样会带来苦味。这种啤酒对光稳定，可以用无色透明玻璃瓶装。一个例子是米勒高端生活。但是这种啤酒由于没有加啤酒花，缺乏啤酒花里的精油给啤酒所带来的香气，除非在发酵后期加入啤酒花的精油提取物。

喝科洛娜要用到青檬，说明它还是用啤酒花的。

某些欧洲啤酒比如海涅根，贝壳用的是绿瓶(至少在美帝是如此)，臭味是免不了的。但这些公司并没有推荐使用青檬，因为这种黄鼠狼味竟然是卖点。可怜的美帝消费者已经习惯了这种臭味以至于把它等同于欧洲味。

好了，关于科罗娜啤酒的介绍就到这里了，小伙伴们你们都明白了吧。