黄瓜，这个也是蔬菜的一种了，是很多人都是喜欢吃的，可好吃美味了，那么这个黄瓜小龙虾的做法是怎样的？黄瓜和小龙虾一起吃的好处有哪些？
黄瓜，这个是蔬菜的一种了，是超级的好吃美味的。可讨人喜欢了，那么这个黄瓜小龙虾的做法是怎样的?一起吃的好处有哪些：
黄瓜小龙虾的做法：
1.龙虾，用盐水搓洗，好除去泥沙，然后滤干。
2.在虾背上划出一刀再码味，
3.用姜片、葱节(叶子就可以了)，料酒，盐码味，码够十分钟。
4.等虾码味的时候，就开始准备配料和调料。准备好干辣椒、干花椒、葱、姜片、蒜片备用
5.豆拌酱，当然少不了
6.黄瓜切成细条，撒点盐腌一下
7.锅里放油，烧到最高油温
8.把滤干的虾倒进去炸。炸的时间不能长，十几秒就合适。然后捞出，放在盘里。
9.锅里留很少的油，烧热，把滤干的黄瓜倒进去炒，不用加调味料。
10.炒的时后一定要火大，炒的时间不能长，十几秒就可以。炒久了，黄瓜就不脆了。炒好后，放在碗里备用。
11.锅里放油，烧热，然后下豆瓣，炒香后加其他配料.葱、姜、蒜、干辣椒、干花椒，炒出香味后，倒虾
12.炒的当中加入料酒、盐，少量白糖、少量的醋(以吃不出甜味和醋味为准，主要是提味道)，加入少量的水( ...
13.炒好了的虾颜色红亮，黄瓜脆嫩，虾肉细嫩入味，味道香辣。汁水不多，不淹过虾，但又能给虾提供足够的味道
小龙虾和黄瓜一起吃的好处：
1、补充营养
小龙虾中蛋白质和不饱和脂肪酸的含量都很高，还含有一些维生素等成分，因此黄瓜中含有丰富的维生素和矿物质，因此小龙虾和黄瓜一起可以补充营养。
2、中和性味
小龙虾性温，黄瓜性凉，一起食用可以缓解小龙虾的燥热之气和黄瓜的寒凉之气，因此一起食用可以中和性味。
3、解腻
黄瓜具有很好的解腻的作用，吃油脂寒凉较高的小龙虾之后，腻味比较重，因此食用一些黄瓜可以解腻。
4、抗癌
黄瓜中含有丰富的葫芦素C，具有抗癌的作用;而小龙虾中含有丰富的蛋白质，食用可以增强抵抗力;两者中含有的维生素A和维生素E，具有很好的抗击自由基的作用，也有防癌的作用。
5、利尿
小龙虾和黄瓜中含有的丰富的矿物质，食用可以改变渗透压，具有促进水分排出的作用;而黄瓜性凉，有利水的作用，因此两者一起食用，具有很好的利尿的作用。
6、抗衰老
小龙虾和黄瓜中的维生素A和维生素E具有很好的抗击自由基的作用，其中黄瓜中还有维生素C等成分，具有很强的抗氧化性，食用可以预防衰老。
关于黄瓜小龙虾的做法就介绍到这里了，这下知道好处了吧!
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