食品 蔬菜 茶类 水果 补品 酒类 油类 坚果 粮食 豆类 蜜制品 奶类 食用菌 肉蛋类 其它食物
主页 > 生活 > 健康 > 食品>茶类

信阳毛尖怎么辨别好坏 产地在哪里

编辑:小蚯蚓 来源:网络 标签:毛尖 

信阳毛尖,在市场上销售有好坏之分,购买的时候要注意了。信阳毛尖怎么辨别好坏?信阳毛尖产地在哪里?

信阳毛尖,是中国十大名茶之一,是绿茶的一种。信阳毛尖怎么辨别好坏?产地在哪里?

信阳毛尖怎么辨别好坏:

1、香气

抓起一把信阳毛尖闻一下,用力闻一下,真正的信阳毛尖是有着熟板栗的气味的,香香甜甜,再次闻一下香气的纯正程度,纯正的才是优质茶。

2、外形

好的信阳毛尖是颜色均匀的,很嫩,一条一条的非常紧实,形状是差不多一致的,而且粉末非常少,碎末也是非常少。观察汤色的话是需要及时的,如果不及时是不能观察出真实的汤色的。一般是信阳毛尖在冲泡后的3-5分钟便显示出最真实的颜色,汤色需要是清淡的,浅黄绿色是最好的。

3、叶底

信阳毛尖好的话从叶底也是可以看出来的,泡了汤之后的叶底是均匀的嫩嫩的,并不会出现其他的杂质。市场上的信阳毛尖茶鱼龙混杂,只有多吸收知识,才能不断提升自己的辨茶技能。如果是初初开始入行的茶友可能跟着专业的朋友一起挑选,最开始尽量还是要选择实体店铺购买,因为可以看到货真价实的产品。要多看多练才会练就选择一款好的信阳毛尖的金睛火眼喔。

信阳毛尖产地在哪里:

1、信阳毛尖又称豫毛峰,主要产地在信阳市和新县,商城县及境内大别山一带。汉族传统名茶,属绿茶类。中国十大名茶之一,河南省着名特产。由汉族茶农创制于民国初年。

2、信阳毛尖产地来源的域区界定如下:北到淮河;南到大别山北坡的潭家河、李家寨、苏河、卡房、箭厂河、田铺、周河、长竹园、伏山、苏仙石、陈琳子等乡镇沿线;西到桐柏山与大别山连接处的王岗、高梁店、吴家店、游河、董家河、浉河港等乡镇沿线;东到固始县泉河流域的陈集、泉河铺、张广庙、黎集等乡镇。具体包括:浉河区、平桥区、罗山县、光山县、新县、商城县、固始县、潢川县管辖的128个产茶乡镇。

3、信阳毛尖的驰名产地是五云(车云、集云、云雾、天云、连云五座山)、两潭(黑龙潭、白龙潭)、一山(震雷山)、一寨(何家寨)、一寺(灵山寺)。

好了,关于信阳毛尖产地及辨别方法就介绍到这里了,小伙伴们都明白了吧。